Вестник БГУ. Медицина и фармация
Библиографическое описание:
, ПОЛУЧЕНИЕ СИРОПА ИЗ ПОЛЫНИ КЛЕЙКОВАТОЙ ТРАВЫ // Вестник БГУ. Медицина и фармация. - 2023. №2. . - С. 54-57.
Заглавие:
ПОЛУЧЕНИЕ СИРОПА ИЗ ПОЛЫНИ КЛЕЙКОВАТОЙ ТРАВЫ
Финансирование:
Работа выполнена при финансовой поддержке Бурятского государственного универ- ситета имени Доржи Банзарова в рамках проекта № 23-13-0502.
Коды:
Аннотация:
Нами была получена настойка Artemisia subviscosae herba согласно ран- нее разработанному способу получения — двухкратному экстрагированию на маг- нитной мешалке. При приготовлении сиропа использовали две основы для сравне- ния: сахар и сорбит. Также из-за горького вкуса настойки в сироп ввели корригент кислотности и вкуса — 0,2 г лимонной кислоты, а в качестве консерванта — 1 мл раствора натрия бензоата (1:1). Их смешивали с настойкой в соотношении 1:10. По вкусовым качествам наиболее приятными оказались сиропы с добавлением лимон- ной кислоты. Во всех четырех образцах не обнаружены недопустимые для сиропов примеси. Далее была определена сумма флавоноидов в настойке и сиропах. Наиболь- шее количество флавоноидов оказалось в сиропе на основе сахара с лимонной кис- лотой.
Ключевые слова:
полынь клейковатая, трава, эндемик, сироп, сахар, сорбит, настойка, экстракция, флавоноиды.
Список литературы:
Ищенко В. И. Промышленная технология лекарственных средств: учебное посо- бие // Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Витебский государственный медицинский университет. 2-е изд. Витебск: ВГМУ, 2012. 567 с. Текст: непосредствен- ный.
Преловская С. З. Фармакогностическая характеристика Artemisia subviscosa Turcz. ex Bess. и Artemisia santolinifolia Turcz. ex Bess. и разработка лекарственных средств на их основе: диссертация на соискание ученой степени кандидата фармацевтических наук. Улан-Удэ, 2020. 204 с. Текст: непосредственный.
Уткина Т. М., Потехина Л. П., Карташова О. Л. Антимикробное и антиперсистент- ное действие растительных экстрактов различных видов полыни Южной Сибири // Сибир- ский медицинский журнал. 2014. С. 93–96. Текст: непосредственный.
Citric Acid. PubChem: National Library of Medicine:сайт. 2004. URL: https://pub- chem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Citric-Acid (accessed: 20.10.2023).
Преловская С. З. Фармакогностическая характеристика Artemisia subviscosa Turcz. ex Bess. и Artemisia santolinifolia Turcz. ex Bess. и разработка лекарственных средств на их основе: диссертация на соискание ученой степени кандидата фармацевтических наук. Улан-Удэ, 2020. 204 с. Текст: непосредственный.
Уткина Т. М., Потехина Л. П., Карташова О. Л. Антимикробное и антиперсистент- ное действие растительных экстрактов различных видов полыни Южной Сибири // Сибир- ский медицинский журнал. 2014. С. 93–96. Текст: непосредственный.
Citric Acid. PubChem: National Library of Medicine:сайт. 2004. URL: https://pub- chem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Citric-Acid (accessed: 20.10.2023).
Статья.pdf